Name: CABERNET FRANC
SKU: 1207
Price: 9.00 EUR
Availability: InStock

CABERNET FRANC

€9.00

Denominazione: Cabernet Franc IGT Marca Trevigiana.
Vitigno: Cabernet Franc 100%.
Terreno: Calcareo-Argilloso.
Resa: 100 Qli/Ha.
Epoca di Raccolta: Seconda/Terza settimana di Settembre.
Sistema di allevamento: Sylvoz.
Vinificazione: I migliori grappoli di Cabernet Franc vengono pigiati ed il succo macera a lungo a contatto con le bucce per estrarre più tannini e sostanze coloranti. Il successivo affinamento di almeno 10 mesi avviene in vasche di cemento.
Colore: Rosso rubino acceso.
Aroma: Ribes, Ciliegia sotto spirito e Pepe nero.
Gusto: La straordinaria struttura e sapidità riempiono il palato e le note speziate e fruttate persistono a lungo.
Gradazione: 13% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Abbinamenti Gastronomici: Si accosta molto bene a formaggi stagionati, alla carne rossa ed alla selvaggina.

Categoria: I Rossi Product ID: 1207

Descrizione

CABERNET FRANC MARCA TREVIGIANA IGT

La paziente attesa per la sua piena maturazione, permette al nostro Cabernet Franc di esprimere al meglio il proprio bouquet fruttato e speziato, il quale si lega armoniosamente all’aroma erbaceo tipico della varietà.

Le note di ribes e pepe nero proseguono anche in bocca, dove la struttura e pienezza gustativa rendono questo vino ideale da abbinare a formaggi stagionati e carni rosse alla griglia.

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