Name: AURA LETITIAE
SKU: 1182
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock

AURA LETITIAE

€10.00

Denominazione: Aura Letitiae Rosato Spumante.
Vitigno: Cabernet Sauvignon 80%; Marzemino 20%.
Terreno: Calcareo-Ghiaioso.
Resa: 90 Qli/Ha.
Epoca di Raccolta: Prima settimana di Settembre.
Sistema di allevamento: Sylvoz.
Vinificazione: Dopo una macerazione di circa 6h, il mosto viene separato dalle bucce e fatto fermentare in cemento.
In seguito il vino viene fatto rifermentare con il metodo Martinotti.
Colore: Rosa brillante.
Aroma: Fragolina di bosco, frutti rossi, petali di Rosa e Viola.
Gusto: L’elegante Perlage evidenzia al palato la Freschezza e la Sapidità che persistono a lungo, donando un finale pieno e intenso.
Gradazione: 12% vol.
Residuo Zuccherino: 10 g/L.
Temperatura di servizio: 6-8°C.
Abbinamenti Gastronomici: Si abbina molto bene alle fritture delicate di pesce, ai crostacei e al salmone, ma è perfetto anche come aperitivo.

Categoria: Le Bollicine Product ID: 1182

Descrizione

ROSATO SPUMANTE

L’accurata selezione e il taglio delle migliori uve Cabernet Sauvignon e Marzemino danno vita ad “Aura Letitiae”, un elegante rosato spumante dal carattere fresco e avvolgente.

Le note di frutti rossi, petali di rosa e viola donano a questo vino un aroma soave che si accosta perfettamente al suo nome, che in latino significa “vento di felicità”. Si abbina molto bene alle fritture delicate e ai crostacei, ma è perfetto anche come aperitivo.

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